Anderra bei LaVinateria
Das elegante, vielschichtige Bouquet des Baron Philippe de Rothschild Anderra Cabernet Sauvignon öffnet sich zunächst mit warmen Aromen von Waldbeeren, Kirschen und Crème de Cassis, etwas später werden dann feinwürzige Noten von Pfeffer, Tabak und Lakritz spürbar Geschmack: sehr elegant und ausgewogen auch am Gaumen, die feine, fest geknüpfte Tanninstruktur unterstreicht den fruchtig-würzigen Charakter des Weines (Brombeeren und geröstete Kaffeebohnen), im Finale lang und ausdrucksvoll mit wunderschöner Balance von praller Rebsortenfrucht und der charakteristischen Power des Terroris.
Auszeichnungen:
San Fransisco International Wine Competition: Bronzemedaille JG 2012 – Juli 2014
Wein-Info:
Chile zählt zu den großartigsten Weinbauregionen der Welt. Auf den 800 bis 1.200 Metern hoch gelegenen Schwemmlandböden der Anden finden die Reben, zwischen Pazifik und Gebirge, optimale Wachstumsbedingungen mit heißen, sonnigen Tagen, kühlen Nächten und der kühlenden Brise, die stetig vom Ozean herüberweht. 1997 hatte Baron Philippe de Rothschild das Unternehmen in Maipo gegründet und gilt heute als einer der wichtigsten Produzenten Chiles.
Serviervorschlag:
trinkt sich besonders gut zu dunklem, gebratenem oder geschmortem Fleisch, wie Rinderbraten mit einer fein-süß abgeschmeckten Sauce, Rehkeule in Wachholderrahm oder Lamm mit vielen Kräutern